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埼玉県岩槻市東岩槻1-9-15
048-795-2398
東武野田線東岩槻駅下車徒歩1分
地図なし |
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水曜日定休
11:00～24:00 |
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ラーメン |
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チャーシューメン \900 |
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のり \100 |
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ほか多数 |
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家系総本山吉村家の直系で、埼玉に進出した、噂の石川家に行ってきた。場所は東武野田線東岩槻駅。決して大きな駅ではないが、石川家の前は客のものと思われる車の路上駐車でいっぱいだった。
食券を買いカウンターに座る。友人のハタケのイチオシの店なので期待したいところだ。チャーシューメン固め海苔増しを注文。狭い厨房に店員がたくさんいるのが吉村家に直系らしさを感じさせる。すぐにラーメンが出来上がった。
海苔増しにしたところ、ドンブリの周りをぐるっと海苔が挿されていて、まるでエリマキトカゲ（古い…）のようだ。スープはくどくない程度にコッテリしている。醤油味が濃いが、こくに欠け、印象が薄い味だと思った。酒井製麺の麺は癖がなく、茹で加減も適度で美味しかった。チャーシューは角煮に近い煮チャーシューで、味噌風味、とろける。家系だがほうれん草はなかった。
お気に入り度は[６]。普通。不味くはないが印象が残らなかった。味には関係がないが、店内のラーメン王石神の『ラーメン道１０カ条』や、『出店希望相談にのります。※ただし金持ちお断り』など、いちいちうっとおしい。あまり良い感じはしなかった。
 ハタケ |
スープ、麺は劇うま！さらにチャーシューは今まで食べた中で一番うまいです。遠方からもお客さんきている。スープは一気に食べれるように温め。 |
１０ |
| クラモト |
壁にラーメンを食べるときの１０か条なるものが書いてある、１日１５０杯限定のあっさりラーメンを食べてみたい。 |
７ |
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