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東京都板橋区板橋2-61-14
03-5375-0141
都営地下鉄三田線板橋区役所駅下車2分
地図なし |
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無休
11:30～24:00
禁煙 |
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ラーメン(太麺/細麺) \600 |
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大盛り \100 |
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替え玉 \100 |
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チャーシュー \250 |
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もやし \100 |
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ネギ \100 |
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のり \50 |
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メンマ \50 |
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味付玉子 \50 |
| ラフティー \300 |
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ライス \100 |
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板橋区役所駅前で極楽汁麺百麺の看板を見て吸い寄せられるように思わず入ってしまった。店内はカウンターのみ、前金制で禁煙。麺はふと麺と細麺から選べる。迷わずふと麺でラーメンを注文。
店に入って最初に気づくのがトンコツラーメンの店の中でも気になるほどの臭さである。慣れない人はこの豚の臭いにやられてしまうかも。店内を見回すといろいろなラーメン屋を食べ歩き、かなりの研究の末完成したラーメンだとある。また、麺のかたさや油の多さも注文できるとのことで、家系的でうれしくなる。
出来上がったラーメンはというと、トンコツ醤油のスープは茶色がかった半透明、麺はストレートなふと麺、トッピングは海苔、ほうれん草、チャーシュー。スープの味も油が多めでなかなかこってりしており、これは家系の味にかなり近い。吉本家のスープから上品さをとったような、濃厚でこってりしているが、油ギトギトではない、かなり美味いスープだ。チャーシューは柔らかく味もまあまあ。海苔とほうれん草はあまり目立たない。麺は太くて腰があり美味い。
この店の味は家系で修行したか、もしくはかなり家系から影響を受けているのは間違いない。味だけでなく前金制や禁煙、カウンターが２段になっていることなど全体的にも家系との共通点は多い。
お気に入り度は[７]。やっぱりトンコツ醤油のふと麺には弱いです。美味しかった。豚の臭みがスープにわずかに残るのが難か。
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