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茨城県牛久市中根町270-3
0298-73-9793
ＪＲ常磐線ひたちの牛久駅下車
地図なし |
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無休？
24時間営業？ |
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ラーメン |
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チャーシューメン \800 |
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ネギラーメン |
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ネギチャーシューメン |
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つけめん |
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のり \100 |
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たまご |
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会社の友人２人と、勢いで茨城へドライブ。国道６号沿いにある山岡家に、ついでに寄ってきた。幅広い店は見た目お世辞にもきれいとはいえないが、店内もやっぱり汚い。そのうえ非常に豚クサイ、というかケモノ臭い。食券制。醤油とみその２種類の味があるようだが、当然醤油味を選択。チャーシューメン+のり。
コップに水を汲み、カウンターに座るとカウンターもあぶらぎっている。店内は相変わらず強烈に臭い。臭いうえに甘ったるいような、まとわりつくような感じがする。そんな空気に我慢しながらラーメンの出来上がるのをじっと待つ。
１０分近く待って出来上がったラーメン、スープは赤茶色で油が多い。味はただの家系のトンコツ醤油+鶏油味ではなく、もっと複雑な甘さ。昆布やスルメでも入っているのだろうか、家系の味とは違う味で、違和感がある。ただ、残念なことにあまり美味しくない。甘さといってもまろやかな甘さではなく、何か甘ったるいような、くどいような甘さで好きではない。麺は黄色く、コシがあるよりは噛むと歯にくっつくような感じがした。具は、チャーシューはややあまい味付け。のりは普通。ほうれん草は粗末だった。
お気に入り度は[３]。普段食べなれている横浜の味とはまた違うので違和感を感じたのかもしれないと思い、スープをじっくり飲んだが、すべて飲み干してもピンと来なかった。横浜の味と違うから好きじゃないというのではない。ただ、味が好みではないと思った。横浜の家系は、コッテリしていても味に切れがあるのだが、この山岡家のスープは甘ったるく、どこかピンぼけという印象。
一緒に行った２人も家系はそれなりに食べているのだが、山岡家は不評であった。食べ終わって手に店の臭いがついたといって怒っていた。
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